三色堇（学名：Viola tricolor L.），在欧洲是常见的野花，也常栽培于公园中。三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合。不适合种于室内，因为光线不足，生长会迟缓，枝叶无法充分茁壮，导致无法开花，开花后也不应移入室内，以长保花朵寿命。

三色堇生长习性：

二年生或多年生草本，高10～40厘米。地上茎较粗，直立或稍倾斜，有棱，单一或多分枝，基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄。茎生叶叶片卵形、长圆状圆形或长圆状披针形，先端圆或钝，基部圆，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿；上部叶叶柄较长，下部者较短；托叶大型，叶状，羽状深裂，长1～4厘米。花大，直径约3.5～6厘米，每个茎上有2～10朵，通常每花有紫、白、黄三色；花梗稍粗，单生叶腋，上部具2枚对生的小苞片；小苞片极小，卵状三角形；萼片绿色，长圆状披针形，长1.2～2.2厘米，宽3～5毫米，先端尖，边缘狭膜质，基部附属物发达，长3～6毫米，边缘不整齐；上方花瓣深紫堇色，侧方及下方花瓣均为三色，有紫色条纹，侧方花瓣里面基部密被须毛，下方花瓣距较细，长5～8毫米；子房无毛，花柱短 ，基部明显膝曲，柱头膨大，呈球状，前方具较大的柱头孔。蒴果椭圆形，长8～12毫米。无毛。染色体数目不定，2n=20，26，42，46。花期4～7月，果期5～8月。

较耐寒，喜凉爽，在昼温15～25℃、夜温3～5℃的条件下发育良好。昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土。为多年生花卉，常作二年生栽培。

被称为“植物寒暑表”。20摄氏度以上时叶面斜向上，15摄氏度时叶子向下运动直至与地面平行，10摄氏度时叶子向下弯曲。